什麼是磷蝦油?磷蝦油有什麼功效?

什麼是磷蝦油?磷蝦油有什麼功效?
刊登在: 醫療新知 刊載日期: 2020-03-04 點閱數: 94 評論次數: 0

什麼是磷蝦油?磷蝦油有什麼功效?

 

 

磷蝦(Euphausia superba)是一種小型甲殼動物,外觀類似於蝦。它們在海洋的較冷水域中發現。磷蝦主要是海洋中其他動物的食物來源,例如鯨魚,海豹,企鵝,烏賊和魚。

磷蝦在南極,加拿大和日本以外的海洋中發現。磷蝦的收穫是有爭議的。人們擔心,磷蝦油補充劑的商業性捕撈磷蝦可能威脅以鯨魚為食的物種,包括鯨魚。營養補充品中出售的所有磷蝦油都是從公海捕撈的,破壞了大型海洋動物食物供應的自然平衡。

磷蝦的商業用途包括鮭魚養殖,作為磷蝦油膠囊的收穫,用作家庭水族館的食物以及作為人類食物的來源。自19世紀以來,磷蝦(被稱為沖繩)已被日本人作為人類的食物來源進行了收穫,在韓國和台灣也有食用。磷蝦由於被海洋中的食物來源所消耗的浮游生物而呈粉紅色或紅色外觀。

磷蝦油中有什麼?

磷蝦所含的油與魚油中的omega-3脂肪酸相似。建議將Omega-3脂肪酸用於降低甘油三酯水平。磷蝦油作為降低血脂的補充劑正在日益普及。

磷蝦油包含:

ω-3多不飽和脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。在某些魚類,蔬菜和其他植物來源的油中也發現了Omega-3多不飽和脂肪酸。

與魚油不同,磷蝦油中的omega-3脂肪酸以磷脂形式吸收並帶入人體細胞。 Omega-3脂肪酸與飲食和運動相結合,可降低人體產生的“不良”,低密度脂蛋白(LDL)和甘油三酸酯的產生,並可能增加高密度脂蛋白(HDL)“良好”膽固醇。高水平的膽固醇和甘油三酸酯可導致冠狀動脈疾病,心髒病和中風。

支持性但非結論性的研究表明,食用EPA和DHA omega-3脂肪酸可以降低冠心病的風險。

 

磷蝦油還包含:

磷脂來源的脂肪酸(PLFA),可能會導致更好的吸收,以及海洋中的lethicin2

類胡蘿蔔素抗氧化劑,稱為蝦青素。抗氧化劑會抑制氧化,並可能中和人體組織中可能導致疾病的自由基和其他物質的氧化作用。

磷蝦油還被用於治療高血壓,中風,癌症,骨關節炎,抑鬱症和經前綜合症(PMS),儘管缺乏足夠的人口規模的高質量研究來驗證這些用途。

患有凝血病或服用抗凝劑或其他藥物的人應在服用膳食補充劑之前通知醫生。

在進行任何計劃的手術或程序之前至少兩週停止服用磷蝦油。