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Jarrow Formulas  100%天然乳清蛋白  原味 32oz

Jarrow Formulas 100%天然乳清蛋白 原味 32oz

NT8,798
NT2,592
含稅價: NT2,592
型 號: F-08
庫存狀況: 尚有庫存


 

中文

名稱

Jarrow Formulas  100%天然乳清蛋白  原味 32oz

英文

名稱

Jarrow Formulas  Whey Protein Unflavored -- 32 oz

JarrowFORMULAS®WHEY蛋白是來自未用生長激素(rBST)處理的牛奶的乳清蛋白濃縮物,並且超濾至脂肪,乳糖和碳水化合物低。
WHEY蛋白是一種豐富的天然來源的支鏈氨基酸(BCAAs)(異亮氨酸,亮氨酸和纈氨酸)。 每個勺(23克)的WHEY PROTEIN提供約4克的BCAA,每克產生一個最好的BCAA來源。
 
WHEY蛋白非常豐富的必需氨基酸(每份8.5克),將其作為最高質量的蛋白質來源之一排列。
WHEY優勢
•沒有添加激素
•無人工:無人工香料,甜味劑或顏色
•每份提供4克(4,000毫克)支鏈氨基酸(BCAAs)

在早晨起床後你也應該立即攝入一些乳清蛋白。在6-8小時的睡眠里,你什麼都沒有吃,這意味著你的身體處於分解代謝狀態。你的身體渴望營養素,這時你應該餵給身體最快形式的蛋白質---乳清蛋白。

乳清蛋白是性價比最高的優質蛋白質了。此外,它比雞肉和雞蛋更加便宜。你可以用500元買到一個月的量。但是如果想要用天然食物來補充,很可能就不止這個數了

主要

成份

(每顆

含有)

Essential Amino Acids

 

Non-Essential Amino Acids

 

Isoleucine (BCAA)

1.09 g

Alanine

0.88 g

Leucine (BCAA)

1.82 g

Aspartic Acid

2.37 g

Valine (BCAA)

1.02 g

Cysteine

0.51 g

Phenylalanine

0.61 g

Glutamine + Glutamic Acid

3.24 g

Methionine

0.44 g

Glycine

0.33 g

Lysine

1.51 g

Proline

1.05 g

Tryptophan

0.42 g

Serine

0.88 g

Threonine

1.23 g

Tyrosine

0.54 g

Arginine (Semi-Essential)

0.42 g

 

 

Histidine (Semi-Essential)

0.33 g

 

 

容量

32 OZ

服用

方式

每日混合1水平勺(容器提供)的乳清蛋白與4至6盎司。 的冷水,豆漿,果汁或你最喜歡的飲料。 對於蛋白質奶昔,與碎冰混合,並添加果汁或水果味。 也可以與穀物,酸奶或薄煎餅一起使用以增加飲食中的蛋白質。

產地

美國.付款後約3-12個工作天可收到(工作天不包含星期六.日及例假日)

乳清蛋白是什麼?

乳清蛋白(whey proein)是目前市面上最常見的蛋白補充品,由牛奶中精煉而成。牛奶中的蛋白質20%是乳清蛋白,80%是酪蛋白,在製造乳酪時,酪蛋白會凝固,剩下的液體就是乳清蛋白。

國際運動營養協會(International Society of Sports Nutrition,ISSN)執行長荷西安東尼奧(Jose Antonio)指出市售的乳清蛋白質飲料內含物主要為蛋白質、碳水化合物與脂肪,在各項運動過後,多數人沒辦法馬上透過飲食補充需要的養分,這時液狀的乳清高蛋白飲品(沖泡或立即飲)不但攝取方便,也利於腸胃吸收,可以在短時間之內補充肌肉中耗損的肝醣。

乳清蛋白中蛋白質比例很高,但也包含乳糖、脂肪、碳水化合物等其他成分。在製成市面上的乳清蛋白前,還會再經過一些加工處理,依據其不同的後製過程,又可以將乳清蛋白分為三種:

1.濃縮乳清蛋白(whey protein concentration)

這是最常見的形式,通常由牛奶或大豆萃取,其中蛋白質的含量約在30-90%、乳糖約4-52%、脂肪約1-9%,其他則含有些微碳水化合物、礦物質,仍保有牛奶中天然的營養素。因為處理與分解的程度較低,在價格上也較便宜

2.分離乳清蛋白(whey protein isolate)

比濃縮乳清蛋白再更進階的處理法,將乳清裡的脂肪和乳糖幾乎皆去除掉,蛋白質含量高達90%-95%、乳糖約0.5-1%、脂肪約0.5-1%,相當適合乳糖不耐症的人使用。而理論上,也因更進階的去除雜質處理過程,分離乳清蛋白裡所含的營養成分會低於濃縮乳清蛋白,但不影響蛋白質的補給與吸收效果。

3.水解乳清蛋白(whey protein hydrolysate)

將蛋白質分解成最小分子、幾乎不需要再消化即可直接被人體吸收的狀態:「胜肽」,能讓身體快速吸收蛋白質,也減少蛋白質過敏的可能性,在價格上也相對貴許多。蛋白質含量約80-90%、乳糖約0.5-10%、脂肪約0.5-8%。

目前市面上的乳清蛋白產品多以這三種為主,有些產品會將三種乳清形式以不同的比例配方加以混合。


為什麼要吃蛋白質?

您知道吃蛋白質的目的是什麼嗎?到底有哪些功效?又為什麼健身、想鍛鍊肌肉群的人都被建議非吃蛋白質不可呢?

1. 蛋白質可以幫助肌肉的建設

這點當然是乳清蛋白最被青睞的功效。人體的肌肉生長,跟蛋白質有很大的關係。每天人在運動、代謝的過程中,體內的肌肉都不斷在進行「肌肉蛋白裂解」和「肌肉蛋白合成」的過程。肌肉蛋白裂解的時候可以產生能量,供人體運動的時候使用;而肌肉蛋白合成,則是能將體內攝取多於的能量累積起來,以供不備之需。肌肉蛋白合成的作用愈高,生成的肌肉愈多,在外面觀察起來的結果,就是肌肉變大了

hight protein food肌肉成長的簡單概念「透過重量訓練使的肌肉組織破損,再透過蛋白質的補充去修補這些破損的肌肉,在這破損及修補的循環過程中,肌肉組織也慢慢重新堆疊成更大的肌肉」。而台灣營養基金會執行長吳映蓉指出,得先鍛練肌肉後再喝高蛋白,才有辦法將肌肉練大,「肌力訓練」與「高蛋白飲食」對肌肉的養成缺一不可,這觀念也與肌肉成長的概念相符。

另外,人體消耗乳清蛋白的速度是非常快的。30分鐘之內,乳清蛋白就可以被分解成小氨基酸分子,送到體內各組織,進行各項機能的營養提供,對於肌肉生長可說非常有效率且不可或缺。因此,為能健康、精確的攝取蛋白質,採已經算好熱量和蛋白質含量的蛋白粉,直接以蛋白質的形式補充營養,每天根據需要的量沖泡、飲用,不僅可以攝取到預計的蛋白質,也不用擔心會攝取過多熱量。在體內有充足蛋白質的情況下,肌肉也就可以健康地生長囉!

2. 蛋白質可以幫助卡路里的燃燒

是的,你沒有看錯,蛋白質可不是只能幫助長肌肉而已,對於控制體重、塑身也是很有幫助的。蛋白質是所有基本營養素中,最能維持飽足感的營養物質。吃下蛋白質後,可以幫助抑制食慾、增加飽足感,不會再去攝取超過熱量的食物。另外,足夠的蛋白質也能促進新陳代謝,幫助代謝掉更多熱量,讓你的減重過程更有效率,又不用擔心營養不足,是個非常健康的減肥法,身體也會更結實。

3. 蛋白質能促進健康

乳清蛋白的好處還不只以上幾點,在健康方面,也可以幫助降血壓、穩定血糖、降血脂、減少發炎因子產生。乳清蛋白中有一種抑制血管收縮的化學物質lactokinins,研究發現,長期、定量實用乳清蛋白,可以降低血壓。

另外,乳清蛋白也可以改善胰島素敏感度、穩定飯後血糖。有時當糖尿病病患需要控制飲食時,醫師會建議以乳清蛋白作為重要的補充品。研究也指出,在飯前吃乳清蛋白,可以增加胰島素分泌,並降低飯後血糖約20%。

在發炎反應方面,乳清蛋白裡含有一些分子、酵素如lactoferrin、lactoperoxidase等,可以有效降低身體的發炎反應,降低日後離患心血管疾病、失憶症、癌症等重大疾病的機率。

 

到底需要補充多少蛋白質呢?

我們在平常的飲食裡,已經有蛋白質的攝取。衛福部建議,一般活動量的成年男人,一天所需的蛋白質約為每公斤體重1-1.5克。但從事健身活動,或是活動量大的人,為了產生足夠的能量,肌肉蛋白裂解的作用也特別強,這時候就需要更多的蛋白質,以補充分解的肌肉蛋白,一天每公斤體重約需1.5-2.5克的蛋白質

既然平常食物裡就已經有蛋白質了,為什麼還需要特別再買乳清蛋白或蛋白粉來吃呢?因為在吃一般食物的時候,仍需要經過腸胃的吸收、消化、轉換,除了時間拉長外,吃下的當然不止有蛋白質,還包括許多脂肪和碳水化合物,倘若沒有精准掌控,或特別需要大量蛋白質的時候,就很有可能吃下太多的熱量,故透過調配好的乳清蛋白粉,可以精準的掌握攝取的量。

 

protein shake

 

乳清蛋白的使用時機

吃得好,不如吃得巧。什麼時候吃乳清蛋白,才能發揮它的最大功效呢?

乳清蛋白攝取時機一:早餐

肌肉的蛋白質裂解(MPB)會在晚上睡覺的時候增加作用,不同體重、攝取蛋白質亮不同的人,會失去5-15公克不等的肌肉量。如果在早上起來,第一件事就是補充蛋白質,那麼就可以很有效地彌補晚上失去的肌肉,更進一步促進肌肉的生成。

雖然每個人的建議攝取量,依體型和飲食習慣有所不同,但一般會建議在早餐的時候,攝取20-35克的蛋白質,以達到最好的成效。

乳清蛋白攝取時機二:運動前和運動後

根據美國研究指出,透過蛋白質促進肌力的最大效果是在運動前1至2小時,以及運動後的30分鐘內,迅速補充蛋白質,人體更能快速消化成胺基酸進入肌肉細胞內。

在肌肉運動的過程中,肌肉蛋白的裂解和合成同時都在進行,這時候,如果能補充適量的蛋白質和碳水化合物,以促進肌肉合成作用,並抑制肌肉裂解作用,就可以讓運動更有成效。攝取量方面,一般建議約20-35克蛋白質,和早餐的建議攝取量差不多。

乳清蛋白攝取時機三:睡覺前

如同前面所說的,肌肉蛋白裂解作用在睡覺的時候特別旺盛,因為睡覺的時候並沒有攝食,所以身體必須裂解肌肉蛋白,來產生自由氨基酸,提供身體能量。因此,如果能在睡覺前,攝取20克左右的乳清蛋白、酪蛋白或一些含有支鏈氨基酸或亮氨酸的蛋白質,就可以加強肌肉蛋白合成作用。

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